徐汇中小学(职校)学生每周菜单
供餐日期:2015 年 12 月 28 日— 12 月 31 日(第 十八 周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
价格:11元/客
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
红烧猪肉饼 水煮鹌鹑蛋*2 |
猪肉饼 |
80 |
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主荤 |
五香昌鱼 蒸百叶包*1 |
东昌鱼 |
80 |
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鹌鹑蛋 |
20 |
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百 叶 包 |
30 |
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次荤 |
白菜肉丝 |
肉丝 |
20 |
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次荤 |
黄瓜肉片 |
肉片 |
20 |
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白菜 |
60 |
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菜瓜 |
60 |
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蔬菜 |
重油塔菜 |
塔菜 |
70 |
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蔬菜 |
蒜叶黄豆芽 |
蒜叶 |
10 |
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黄豆芽 |
60 |
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肉汁萝卜 |
白萝卜 |
70 |
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炒青菜 |
青菜 |
70 |
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汤类 |
平菇蛋汤 |
平菇 |
15 |
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汤类 |
咸菜粉皮汤 |
咸菜 |
10 |
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鸡蛋 |
10 |
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粉皮 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:34碳水化合物:131热量:910 |
蛋白质:32 脂肪:32碳水化合物:127热量:860 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
咖喱鸡块 |
鸡边腿 |
100 |
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主荤 |
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次荤 |
烤麸肉片 |
肉片 |
20 |
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次荤 |
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烤麸 |
60 |
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蔬菜 |
双色元菜 |
胡萝卜 |
10 |
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蔬菜 |
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卷心菜 |
60 |
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毛豆炒咸菜 |
毛 豆 |
20 |
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咸菜 |
50 |
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汤类 |
冬瓜榨菜头 |
冬瓜 |
15 |
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汤类 |
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榨菜 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:34碳水化合物:129热量:895 |
蛋白质: 脂肪:碳水化合物:热量: |
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合计 |
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水果 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
椒盐古老肉 |
古 老 肉 |
100 |
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次荤 |
红肠木耳花菜 |
红肠 |
20 |
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花菜 |
55 |
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木耳 |
5 |
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蔬菜 |
炒黄心菜 |
黄心菜 |
70 |
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西芹香干 |
西芹 |
50 |
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香干 |
20 |
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汤类 |
番茄蛋汤 |
番茄 |
15 |
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鸡 蛋 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:35碳水化合物:131热量:910 |
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合计 |
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