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一周菜单2018.10.8---12
作者（来源）：[暂无] 发布时间：2018-09-29
| 龙神公司中小学学生营养餐一周菜单 |
| 供餐日期：2018年 10月 8日 — 10月 12 日（ 第五周 ） 供餐单位：上海龙神餐饮有限公司 |
| 用餐学校：小学 （价格 12元/客） |
| 周一 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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周四 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
香炸猪排X1 |
炸猪排 |
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80 |
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主荤 |
手工肉圆 |
手工肉圆 |
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100 |
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| 次荤 |
咖喱土豆肉丁 |
上浆肉丁 |
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25 |
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次荤 |
白菜肉片 |
上浆肉片 |
|
25 |
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| 土豆 |
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80 |
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白菜 |
|
70 |
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| 蔬菜 |
韭菜银芽 |
韭菜 |
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20 |
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蔬菜 |
红烧冬瓜 |
冬瓜 |
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180 |
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| 绿豆芽 |
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100 |
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| 汤类 |
榨菜肉丝蛋汤 |
榨菜 |
|
10 |
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汤类 |
豆腐肉丝汤 |
四号肉 |
|
5 |
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| 四号肉 |
|
5 |
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豆腐 |
|
20 |
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| 鸡蛋 |
|
10 |
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| 主食 |
米饭 |
大米 |
|
100 |
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主食 |
米饭 |
大米 |
|
100 |
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| 调味品 |
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调味品 |
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| 蛋白质：33 脂肪：34 碳水化合物：130热量：825 |
|
蛋白质：32 脂肪：33 碳水化合物：127热量：800 |
| 合计 |
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合计 |
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| 周二 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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周五 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
蒸蝴蝶腿 |
蝴蝶腿 |
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80 |
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花式饭 |
扬州炒饭 |
玉米 |
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25 |
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青豆 |
|
25 |
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| 次荤 |
什锦粉丝 |
肉米 |
|
25 |
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胡萝卜 |
|
25 |
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| 干粉丝 |
|
20 |
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次荤 |
蒸腊鸭根 |
腊鸭根 |
|
80 |
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| 香菇 |
|
10 |
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|
蔬菜 |
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| 蔬菜 |
生煸青菜 |
青菜 |
|
120 |
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汤类 |
罗宋汤 |
卷心菜 |
|
15 |
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|
红肠 |
|
15 |
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| 汤类 |
萝卜猪骨汤 |
白萝卜 |
|
20 |
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|
番茄 |
|
15 |
|
| 汤骨 |
|
10 |
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主食 |
米饭 |
大米 |
|
125 |
|
| 主食 |
米饭 |
大米 |
|
100 |
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调味品 |
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| 调味品 |
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|
蛋白质：33 脂肪：33 碳水化合物：128热量：810 |
| 蛋白质：33 脂肪：32 碳水化合物：128热量：815 |
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合计 |
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| 合计 |
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|
水果 |
桔子 |
150 |
克 |
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| 周三 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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| 主荤 |
红烧大排 |
上浆大排 |
|
80 |
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| 次荤 |
黄瓜木耳炒肉片 |
上浆肉片 |
|
25 |
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|
| 水木耳 |
|
20 |
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|
| 黄瓜 |
|
70 |
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| 蔬菜 |
葱油白菜 |
白菜 |
|
120 |
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| 汤类 |
毛菜香菇汤 |
毛菜 |
|
15 |
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|
| 香菇 |
|
10 |
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| 主食 |
米饭 |
大米 |
|
100 |
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| 调味品 |
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| 蛋白质：34 脂肪：35 碳水化合物：131热量：830 |
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| 合计 |
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