徐汇中小(职校)学生每周菜单
供餐日期: 2016 年 4 月 25 日— 4 月 29 日(第 十一周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
价格:11元/客
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
价格 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
价格 |
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主荤 |
蒸蝴蝶腿*1 鲜汁贡丸*2 |
蝴蝶腿 |
80 |
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主荤 |
芝麻排条 |
芝麻排条 |
100 |
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贡丸 |
20 |
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次荤 |
炒三片 |
肉片 |
20 |
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次荤 |
酱蛋*1 |
酱蛋 |
60 |
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西芹 |
40 |
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香干 |
20 |
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蔬菜 |
油泡黄豆芽 |
小油泡 |
10 |
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蔬菜 |
蒜泥生菜 |
生菜 |
70 |
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黄豆芽 |
60 |
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炒青菜 |
青菜 |
70 |
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青椒土豆片 |
土豆 |
60 |
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平菇 |
10 |
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汤类 |
香菇蛋汤 |
香菇 |
10 |
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汤类 |
平菇豆腐汤 |
平菇 |
10 |
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鸡蛋 |
15 |
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豆腐 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪;35 碳水化合物:130 热量:895 |
蛋白质:34 脂肪:34 碳水化合物:130 热量:905 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
价格 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
价格 |
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主荤 |
红烧猪肉饼*1 鲜汁一口肠*2 |
猪肉饼 |
80 |
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主荤 |
鲜肉水饺 |
鲜肉水饺 |
250 |
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一口肠 |
20 |
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次荤 |
四季烤麸 |
肉片 |
20 |
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次荤 |
油三角塞肉 |
油三角塞肉 |
50 |
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烤麸 |
50 |
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花生米+木耳 |
10 |
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蔬菜 |
炒杭白菜 |
杭白菜 |
70 |
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蔬菜 |
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葱油萝卜丝 |
白萝卜 |
70 |
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汤类 |
榨菜粉皮汤 |
榨菜 |
10 |
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汤类 |
萝卜小排汤 |
小排 |
10 |
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粉皮 |
15 |
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白萝卜 |
15 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34脂肪:35 碳水化合物:131 热量:910 |
蛋白质:33 脂肪: 33 碳水化合物: 128 热量:870 |
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合计 |
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水果 |
芦柑 |
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150 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
价格 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
鹌鹑蛋肉元*1 百叶包肉*1 |
鹌鹑蛋肉元 |
80 |
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百叶包肉 |
30 |
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次荤 |
黄瓜肉片 |
肉片 |
20 |
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黄瓜 |
60 |
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蔬菜 |
双色牛心菜 |
胡萝卜 |
10 |
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牛心菜 |
60 |
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油焖茄子 |
茄子 |
70 |
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汤类 |
紫菜蛋汤 |
紫菜 |
15 |
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鸡蛋 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:35 碳水化合物:131 热量:910 |
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合计 |
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