徐汇中小(职校)学生每周菜单
供餐日期: 2016 年 5 月 23 日— 5 月 27 日(第 十五周) 供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
价格:11元/客
星期一 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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星期四 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
美味鸡块*4 蒸百叶包*1 |
美味鸡块 |
80 |
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主荤 |
馋嘴鸭 |
馋嘴鸭 |
80 |
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百叶包 |
30 |
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次荤 |
黄瓜炒蛋 |
鸡蛋 |
30 |
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次荤 |
肉米豆腐 |
肉米 |
20 |
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黄瓜 |
60 |
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豆腐 |
60 |
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蔬菜 |
韭菜银芽 |
韭菜 |
10 |
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蔬菜 |
炒青菜 |
青菜 |
70 |
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绿豆芽 |
60 |
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炒杭白菜 |
杭白菜 |
70 |
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青椒茄子 |
青椒 |
10 |
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次叶 |
8 |
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茄子 |
60 |
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汤类 |
三羹汤 |
方腿 |
8 |
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汤类 |
榨菜肉丝汤 |
榨菜 |
20 |
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鸡蛋皮 |
8 |
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肉丝 |
5 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
125 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪;34 碳水化合物:129 热量:895 |
蛋白质:34 脂肪:34 碳水化合物:129 热量:896 |
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合计 |
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合计 |
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星期二 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
星期五 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
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主荤 |
红烧狮子头*2 鲜汁一口肠*2 |
40g肉元 |
80 |
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主荤 |
扬州炒饭 |
方腿 |
25 |
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一口肠 |
20 |
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次荤 |
西葫芦肉片 |
肉片 |
20 |
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次荤 |
鲜肉蛋饺*1 油面巾塞肉*1 |
蛋饺 |
35 |
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西葫芦 |
60 |
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油面巾塞肉 |
30 |
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蔬菜 |
炒牛心菜 |
牛心菜 |
70 |
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蔬菜 |
三色菜 |
三色菜 |
50 |
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花菜木耳 |
花菜 |
65 |
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木耳 |
5 |
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红肠 |
8 |
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汤类 |
香菜豆腐汤 |
香菜 |
5 |
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汤类 |
罗宋汤 |
土豆+番茄 |
10 |
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豆腐 |
20 |
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洋葱+元菜 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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主食 |
|
米饭 |
150 |
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调味品 |
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调味品 |
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蛋白质:34脂肪:35 碳水化合物:131 热量:910 |
蛋白质:33 脂肪:33 碳水化合物:128 热量:890 |
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合计 |
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水果 |
香蕉 |
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150 |
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星期三 |
菜 类 |
菜 单 |
菜 名 |
克 |
备注 |
合计 |
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备注 |
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主荤 |
黑椒牛排*1 鲜汁贡丸*2 |
牛排 |
80 |
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贡丸 |
20 |
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次荤 |
土豆肉丝 |
肉丝 |
20 |
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土豆 |
60 |
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蔬菜 |
白菜油方 |
白菜 |
60 |
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油方 |
10 |
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蒜泥生菜 |
生菜 |
70 |
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汤类 |
菌菇蛋汤 |
菌菇 |
15 |
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鸡蛋 |
10 |
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主食 |
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米饭 |
125 |
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调味品 |
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蛋白质:34 脂肪:35 碳水化合物:130 热量:905 |
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合计 |
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