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一周菜单2018.11.7---9
作者（来源）：[暂无] 发布时间：2018-11-01
| 龙神公司中小学学生营养餐一周菜单 |
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| 供餐日期：2018年 11月 7日 — 11月 9 日（ 第九周 ） 供餐单位：上海龙神餐饮有限公司 |
| 用餐学校：小学 （价格 12元/客） |
| 周一 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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周四 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
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主荤 |
芙蓉虾仁 |
小虾仁 |
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40 |
2.4 |
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鸡蛋 |
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60 |
0.72 |
| 次荤 |
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次荤 |
莴笋肉丝 |
上浆肉丝 |
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25 |
0.92 |
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光莴笋 |
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75 |
0.75 |
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| 蔬菜 |
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蔬菜 |
红烧豆腐 |
豆腐 |
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100 |
1.2 |
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| 汤类 |
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汤类 |
罗宋汤 |
蔬菜 |
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40 |
0.12 |
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方腿 |
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20 |
0.24 |
| 主食 |
米饭 |
大米 |
|
100 |
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主食 |
米饭 |
大米 |
|
100 |
0.7 |
| 调味品 |
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调味品 |
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1 |
| 蛋白质：脂肪：碳水化合物：热量： |
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蛋白质：32 脂肪：32 碳水化合物：126热量：800 |
| 合计 |
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合计 |
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| 周二 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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周五 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
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花式饭 |
咸肉菜饭 |
咸肉 |
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30 |
1.38 |
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卷心菜 |
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100 |
0.5 |
| 次荤 |
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次荤 |
里脊肉排 |
里脊肉排X1 |
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80 |
3 |
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蔬菜 |
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| 蔬菜 |
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汤类 |
咖喱牛肉粉丝汤 |
夹心牛肉 |
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5 |
0.4 |
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|
干粉丝 |
|
2 |
0.04 |
| 汤类 |
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香菜 |
|
5 |
0.12 |
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主食 |
米饭 |
大米 |
|
125 |
0.87 |
| 主食 |
米饭 |
大米 |
|
100 |
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调味品 |
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1 |
| 调味品 |
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蛋白质：33 脂肪：33 碳水化合物：129热量：825 |
| 蛋白质： 脂肪：碳水化合物：热量： |
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合计 |
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| 合计 |
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水果 |
桔子 |
150 |
克 |
1.2 |
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| 周三 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
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| 主荤 |
红烧大排 |
上浆大排 |
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80 |
3.6 |
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| 次荤 |
培根卷心菜 |
培根 |
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25 |
0.9 |
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| 卷心菜 |
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65 |
0.65 |
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| 蔬菜 |
炒杭白菜 |
杭白菜 |
|
120 |
0.72 |
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| 汤类 |
榨菜粉皮汤 |
榨菜 |
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10 |
0.08 |
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| 粉皮 |
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15 |
0.12 |
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| 主食 |
米饭 |
大米 |
|
100 |
0.7 |
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| 调味品 |
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1 |
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| 蛋白质：34 脂肪：33 碳水化合物：130热量：830 |
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| 合计 |
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