|
|
 |
|
一周菜单2018.12.10--14
作者（来源）：[暂无] 发布时间：2018-12-05
| 龙神公司中小学学生营养餐一周菜单 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 供餐日期：2018年 12月 10日 — 12月 14 日（ 第十四周 ） 供餐单位：上海龙神餐饮有限公司 |
| 用餐学校：小学 （价格 12元/客） |
| 周一 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
|
周四 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
香炸猪排 |
炸猪排 |
|
80 |
3.5 |
|
主荤 |
虾仁炒蛋 |
小虾仁 |
|
40 |
2.4 |
|
|
|
|
|
鸡蛋 |
|
60 |
0.72 |
| 次荤 |
脆瓜肉片 |
上浆肉片 |
|
25 |
0.92 |
|
次荤 |
鸡汁福袋 |
鸡汁福袋 |
|
60 |
1.8 |
| 西葫芦 |
|
80 |
0.4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 蔬菜 |
番茄炒元菜 |
西红柿 |
|
20 |
0.18 |
|
蔬菜 |
双色莴笋 |
胡萝卜 |
|
20 |
0.1 |
| 卷心菜 |
|
100 |
0.36 |
|
光莴笋 |
|
100 |
0.8 |
| 汤类 |
豆腐蛋汤 |
豆腐 |
|
15 |
0.1 |
|
汤类 |
荠菜肉丝豆腐羹 |
荠菜/肉丝 |
|
5/5 |
0.06/0.18 |
| 鸡蛋 |
|
10 |
0.12 |
|
豆腐 |
|
15 |
0.1 |
| 主食 |
米饭 |
大米 |
|
100 |
0.7 |
|
主食 |
米饭 |
大米 |
|
100 |
0.7 |
| 调味品 |
|
1 |
|
调味品 |
|
1 |
| 蛋白质：34 脂肪：33 碳水化合物：130热量：825 |
|
蛋白质：32 脂肪：32 碳水化合物：126热量：800 |
| 合计 |
|
|
合计 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 周二 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
|
周五 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
蒸蝴蝶腿 |
蝴蝶腿 |
|
80 |
3 |
|
花式饭 |
扬州炒饭 |
方腿 |
|
30 |
0.9 |
|
|
|
|
|
玉米 |
|
30 |
0.42 |
| 次荤 |
荤炒三丝 |
上浆肉丝 |
|
25 |
0.92 |
|
青豆 |
|
30 |
0.42 |
| 厚百叶 |
|
50 |
0.6 |
|
次荤 |
蒸腊鸭根 |
腊鸭根 |
|
80 |
2.5 |
| 咸菜 |
|
30 |
0.24 |
|
蔬菜 |
|
|
|
|
|
| 蔬菜 |
木耳花菜 |
水木耳 |
|
20 |
0.2 |
|
汤类 |
小排萝卜汤 |
小排 |
|
10 |
0.37 |
| 花菜 |
|
110 |
0.66 |
|
白萝卜 |
|
20 |
0.08 |
| 汤类 |
肉末平菇汤 |
肉米 |
|
5 |
0.18 |
|
|
|
|
|
| 平菇 |
|
20 |
0.28 |
|
主食 |
米饭 |
大米 |
|
125 |
0.87 |
| 主食 |
米饭 |
大米 |
|
100 |
0.7 |
|
调味品 |
|
1 |
| 调味品 |
|
1 |
|
蛋白质：33 脂肪：32 碳水化合物：127热量：805 |
| 蛋白质：33 脂肪：32 碳水化合物：128热量：815 |
|
合计 |
|
| 合计 |
|
|
水果 |
桔子 |
150 |
克 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 周三 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 主荤 |
红烧猪肉条 |
黑椒猪肉条 |
|
80 |
3.2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 次荤 |
肉米豆腐 |
肉米 |
|
25 |
0.92 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 豆腐 |
|
80 |
0.84 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 蔬菜 |
生煸青菜 |
青菜 |
|
120 |
0.48 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 汤类 |
粉丝油丁汤 |
干粉丝 |
|
2 |
0.04 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 小油泡 |
|
10 |
0.2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 主食 |
米饭 |
大米 |
|
100 |
0.7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 调味品 |
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 蛋白质：34 脂肪：33 碳水化合物：129热量：825 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 合计 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
 |
|
