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一周菜单2019.1.14--18

作者(来源):[暂无]    发布时间:2019-01-10

龙神公司中小学学生营养餐一周菜单
供餐日期:2019  1 14   1 18 日( 第十九周                   供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
用餐学校:小学       (价格 12/客)
周一 菜类 菜单 菜名 编号 备注 周四 菜类 菜单 菜名 编号 备注
主荤 蒸蝴蝶腿 蝴蝶腿 80 3.8 主荤 虾仁炒蛋 小虾仁 40 2.4
鸡蛋 60 0.72
次荤 肉米粉丝 肉米 25 0.92 次荤 金砖福袋 福袋X1 60 2
干粉丝 20 0.4
蔬菜 炒黄心菜 黄心菜 120 0.43 蔬菜 木耳花菜 水木耳 20 0.2
花菜 110 0.66
汤类 菌菇蛋汤 菌菇 10 0.16 汤类 咸菜肉丝汤 四号肉 8 0.3
鸡蛋 15 0.18 咸菜 20 0.16
主食 米饭 大米 100 0.7 主食 米饭 大米 100 0.7
调味品 1 调味品 1
蛋白质:34 脂肪:32 碳水化合物:128热量:800 蛋白质:32 脂肪:32 碳水化合物:126热量:800
合计 合计
周二 菜类 菜单 菜名 编号 备注 周五 菜类 菜单 菜名 编号 备注
主荤 红烧狮子头X2 手工肉圆 90 3.4 花式饭 咸肉菜饭 咸肉 25 1.15
卷心菜 100 0.4
次荤 大蒜香干炒肉丝 上浆肉丝 25 0.92
香干 60 0.72 次荤 香炸猪排 炸猪排 80 3.5
大蒜叶 20 0.2 蔬菜
蔬菜 小油泡黄豆芽 小油泡 20 0.4 汤类 西湖牛肉羹 牛肉米 5 0.35
黄豆芽 100 0.5 鸡蛋 10 0.12
汤类 肉米玉米羹 肉米 10 0.24 香菜/豆腐 5/5 0.05/0.03
玉米粒 15 0.21 主食 米饭 大米 125 0.87
主食 米饭 大米 100 0.7 调味品 1
调味品 1 蛋白质:33 脂肪:33 碳水化合物:127热量:805
蛋白质:34 脂肪:34 碳水化合物:130热量:835 合计
合计 水果 芦柑 150 1.3
周三 菜类 菜单 菜名 编号 备注
主荤 方肉烧笋片 五花肉片 80 3
笋片 30 0.36
次荤 宫保肉丁 肉丁 30 0.72
土豆 50 0.28
光花生米 25 0.45
蔬菜 炒杭白菜 杭白菜 120 0.6
汤类 紫菜蛋汤 干紫菜 1 0.12
鸡蛋 15 0.18
主食 米饭 大米 100 0.7
调味品 1
蛋白质:34 脂肪:34 碳水化合物:131热量:835
合计

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