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一周菜单2019.2.25--3.1

作者(来源):[暂无]    发布时间:2019-02-18

龙神公司中小学学生营养餐一周菜单
供餐日期:2019  2 25   3 1 日( 第二周                   供餐单位:上海龙神餐饮有限公司
用餐学校:小学       (价格 12/客)
周一 菜类 菜单 菜名 编号 备注 周四 菜类 菜单 菜名 编号 备注
主荤 油泡烧小肉 方肉块 80 3 主荤 红烧狮子头 手工肉圆X2 90 3.4
小油泡 30 0.6
次荤 荤炒三片 红肠 25 0.75 次荤 三色炒蛋 鸡蛋 40 0.44
香干 30 0.3 三色菜 60 0.84
西芹 55 0.38
蔬菜 素炒元菜 胡萝卜 20 0.11 蔬菜 白菜木耳 水木耳 20 0.2
卷心菜 100 0.5 白菜 100 0.4
汤类 菌菇蛋汤 菌菇 15 0.3 汤类 粉丝油丁汤 干粉丝 2 0.04
鸡蛋 10 0.11 小油泡 10 0.2
主食 米饭 大米 100 0.7 主食 米饭 大米 100 0.7
调味品 1 调味品 1
蛋白质:33 脂肪:34 碳水化合物:130热量:835 蛋白质:34 脂肪:34 碳水化合物:130热量:820
合计 合计
周二 菜类 菜单 菜名 编号 备注 周五 菜类 菜单 菜名 编号 备注
主荤 芝香排条 芝麻排条 80 3.3 花式饭 扬州炒饭 三色菜 60 3.5
方腿 30
次荤 肉米豆腐 肉米 25 0.92
豆腐 80 0.56 次荤 炸鱼排 鱼排 60 2.8
汤类 罗宋汤 洋葱 10 0.35
蔬菜 香菇青菜 香菇 20 0.52 西红柿 8 0.11
青菜 100 0.7 元菜 8 0.07
汤类 榨菜肉丝汤 四号肉 8 0.3 红肠 8 0.06
榨菜 20 0.16 主食 米饭 250 0.7
主食 米饭 大米 100 0.7 调味品
调味品 1 蛋白质:32 脂肪:32 碳水化合物:127热量:800
蛋白质:32 脂肪:33 碳水化合物:128热量:810 合计
合计 水果 苹果 150 1.5
周三 菜类 菜单 菜名 编号 备注
主荤 蒸腊鸭根 腊鸭根 80 3
次荤 金砖福袋 金砖福袋 60 2
蔬菜 韭菜银芽 韭菜 20 0.16
绿豆芽 100 0.5
汤类 肉皮白菜汤 干肉皮 3 0.18
白菜 20 0.08
主食 米饭 大米 100 0.7
调味品 1
蛋白质:33 脂肪:34 碳水化合物:129热量:815
合计

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