|
|
 |
|
一周菜单2019.2.25--3.1
作者（来源）：[暂无] 发布时间：2019-02-18
| 龙神公司中小学学生营养餐一周菜单 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 供餐日期：2019年 2月 25日 — 3月 1 日（ 第二周 ） 供餐单位：上海龙神餐饮有限公司 |
| 用餐学校：小学 （价格 12元/客） |
| 周一 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
|
周四 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
油泡烧小肉 |
方肉块 |
|
80 |
3 |
|
主荤 |
红烧狮子头 |
手工肉圆X2 |
|
90 |
3.4 |
| 小油泡 |
|
30 |
0.6 |
|
|
|
|
|
| 次荤 |
荤炒三片 |
红肠 |
|
25 |
0.75 |
|
次荤 |
三色炒蛋 |
鸡蛋 |
|
40 |
0.44 |
| 香干 |
|
30 |
0.3 |
|
三色菜 |
|
60 |
0.84 |
| 西芹 |
|
55 |
0.38 |
|
|
|
|
|
| 蔬菜 |
素炒元菜 |
胡萝卜 |
|
20 |
0.11 |
|
蔬菜 |
白菜木耳 |
水木耳 |
|
20 |
0.2 |
| 卷心菜 |
|
100 |
0.5 |
|
白菜 |
|
100 |
0.4 |
| 汤类 |
菌菇蛋汤 |
菌菇 |
|
15 |
0.3 |
|
汤类 |
粉丝油丁汤 |
干粉丝 |
|
2 |
0.04 |
| 鸡蛋 |
|
10 |
0.11 |
|
小油泡 |
|
10 |
0.2 |
| 主食 |
米饭 |
大米 |
|
100 |
0.7 |
|
主食 |
米饭 |
大米 |
|
100 |
0.7 |
| 调味品 |
|
1 |
|
调味品 |
|
1 |
| 蛋白质：33 脂肪：34 碳水化合物：130热量：835 |
|
蛋白质：34 脂肪：34 碳水化合物：130热量：820 |
| 合计 |
|
|
合计 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 周二 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
|
周五 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
| 主荤 |
芝香排条 |
芝麻排条 |
|
80 |
3.3 |
|
花式饭 |
扬州炒饭 |
三色菜 |
|
60 |
3.5 |
|
|
|
|
|
方腿 |
|
30 |
|
| 次荤 |
肉米豆腐 |
肉米 |
|
25 |
0.92 |
|
|
|
|
|
| 豆腐 |
|
80 |
0.56 |
|
次荤 |
炸鱼排 |
鱼排 |
|
60 |
2.8 |
|
|
|
|
|
汤类 |
罗宋汤 |
洋葱 |
|
10 |
0.35 |
| 蔬菜 |
香菇青菜 |
香菇 |
|
20 |
0.52 |
|
西红柿 |
|
8 |
0.11 |
| 青菜 |
|
100 |
0.7 |
|
元菜 |
|
8 |
0.07 |
| 汤类 |
榨菜肉丝汤 |
四号肉 |
|
8 |
0.3 |
|
红肠 |
|
8 |
0.06 |
| 榨菜 |
|
20 |
0.16 |
|
主食 |
米饭 |
|
|
250 |
0.7 |
| 主食 |
米饭 |
大米 |
|
100 |
0.7 |
|
调味品 |
|
|
| 调味品 |
|
1 |
|
蛋白质：32 脂肪：32 碳水化合物：127热量：800 |
| 蛋白质：32 脂肪：33 碳水化合物：128热量：810 |
|
合计 |
|
| 合计 |
|
|
水果 |
苹果 |
150 |
克 |
1.5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 周三 |
菜类 |
菜单 |
菜名 |
编号 |
克 |
备注 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 主荤 |
蒸腊鸭根 |
腊鸭根 |
|
80 |
3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 次荤 |
金砖福袋 |
金砖福袋 |
|
60 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 蔬菜 |
韭菜银芽 |
韭菜 |
|
20 |
0.16 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 绿豆芽 |
|
100 |
0.5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 汤类 |
肉皮白菜汤 |
干肉皮 |
|
3 |
0.18 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 白菜 |
|
20 |
0.08 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 主食 |
米饭 |
大米 |
|
100 |
0.7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 调味品 |
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 蛋白质：33 脂肪：34 碳水化合物：129热量：815 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 合计 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
 |
|
