一周菜单2019.4.8--12 - 内容

	龙神标准套餐菜品卡			用餐人数：（自填）			龙神标准套餐菜品卡			用餐人数：（自填）
	12元系列（小学）						12元系列（小学）
	第八周						第八周
	2019年4月8日星期一						2019年4月11日星期四
类别	名称	原料名称	用量（克）	原料名称	订货量（斤）	类别	名称	原料名称	用量（克）	原料名称	订货量（斤）
大荤	椒盐咕咾肉	咕咾肉	80	咕咾肉	0	大荤	虾仁炒蛋	虾仁	40	虾仁	0
				0	0			鸡蛋	60	鸡蛋	0

小荤	洋葱炒蛋	鸡蛋	60	鸡蛋	0	小荤	培根元菜	培根	25	培根	0
		洋葱	60	洋葱	0			卷心菜	80	卷心菜	0

素菜	炒青菜	青菜	120	青菜	0	素菜	咖喱土豆	土豆	150	土豆	0
素菜	炒青菜					素菜	咖喱土豆
汤品	咸菜粉皮汤	咸菜	10	咸菜	0	汤品	油丁粉丝汤	小油泡	10	小油泡	0
		粉皮	15	粉皮	0			干粉丝	2	干粉丝	0

主食	米饭	大米	110	大米	0	主食	米饭	大米	110	大米	0
调味品		调味品		调味品		调味品		调味品		调味品
食材总重（克）	455	建议零售价（元）	12	蛋白质:34	能量:820	食材总重（克）	477	建议零售价（元）	12	蛋白质:33	能量:790
食材总重（克）	455	建议零售价（元）	12	脂肪:33	碳水化合物:128	食材总重（克）	477	建议零售价（元）	12	脂肪:31	碳水化合物:126

	龙神标准套餐菜品卡			用餐人数：（自填）			龙神标准套餐菜品卡			用餐人数：（自填）
	12元系列（小学）						12元系列（小学）
	第八周						第八周
	2019年4月9日星期二						2019年4月12日星期五
类别	名称	原料名称	用量（克）	原料名称	订货量（斤）	类别	名称	原料名称	用量（克）	原料名称	订货量（斤）
大荤	蒸蝴蝶腿	蝴蝶腿	80	蝴蝶腿	0	花式饭	扬州炒饭	方腿	30	方腿	0
				0	0			玉米	30	玉米	0
								青豆	30
小荤	烂糊肉丝	上浆肉丝	25	上浆肉丝	0	小荤	里脊肉串X2	里脊肉串	60	里脊肉串	0
		白菜	100	白菜	0					0	0

素菜	红烧豆腐	豆腐	80	豆腐	0	杂粮	玉米棒¼	冻玉米棒	75	冻玉米棒	0
素菜	红烧豆腐					杂粮	玉米棒¼
汤品	榨菜蛋汤	榨菜	10	榨菜	0	汤品	紫菜蛋汤	干紫菜	2	干紫菜	0
		鸡蛋	15	鸡蛋	0			鸡蛋	15	鸡蛋	0

主食	米饭	大米	110	大米	0	主食				0	0
调味品		调味品		调味品		水果	甜橙	甜橙	150	甜橙	0
食材总重（克）	420	建议零售价（元）	12	蛋白质:33	能量:805	调味品		调味品		调味品
食材总重（克）	420	建议零售价（元）	12	脂肪:32	碳水化合物:127	食材总重（克）	392	建议零售价（元）	12	蛋白质:32	能量:780
						食材总重（克）	392	建议零售价（元）	12	脂肪:31	碳水化合物:127
	龙神标准套餐菜品卡			用餐人数：（自填）
	12元系列（小学）						龙神标准套餐菜品卡			用餐人数：（自填）
	第八周						12元系列（小学）
	2019年4月10日星期三
类别	名称	原料名称	用量（克）	原料名称	订货量（斤）
大荤	红烧大排	上浆大排	80		0	类别	名称	原料名称	用量（克）	原料名称	订货量（斤）
					0	大荤				0	0
										0	0
小荤	方腿炒花菜	方腿	25	方腿	0
		花菜	120	花菜	0	小荤				0	0
										0	0
素菜	炒杭白菜	杭白菜	120	杭白菜	0
素菜	炒杭白菜					素菜				0	0
汤品	平菇豆腐汤	平菇	15	平菇	0	素菜
		豆腐	10	豆腐	0	汤品				0	0
										0	0
主食	米饭	大米	110	大米	0
调味品		调味品		调味品		主食				0	0
食材总重（克）	480	建议零售价（元）	12	蛋白质:33	能量:830	调味品		调味品		调味品
食材总重（克）	480	建议零售价（元）	12	脂肪:34	碳水化合物:130	食材总重（克）	0	建议零售价（元）	12	蛋白质:	能量:
						食材总重（克）	0	建议零售价（元）	12	脂肪:	碳水化合物: