一周菜单2019.4.22---26 - 内容

	龙神标准套餐菜品卡			用餐人数：（自填）			龙神标准套餐菜品卡			用餐人数：（自填）
	12元系列（小学）						12元系列（小学）
	第十周						第十周
	2019年4月22日星期一						2019年4月25日星期四
类别	名称	原料名称	用量（克）	原料名称	订货量（斤）	类别	名称	原料名称	用量（克）	原料名称	订货量（斤）
大荤						大荤	蒸腊鸭根	腊鸭根	80	腊鸭根	0
										0	0

小荤						小荤	青笋炒肉丝	上浆肉丝	25	上浆肉丝	0
								光莴笋	80	光莴笋	0

素菜						素菜	银芽干丝	绿豆芽	80	绿豆芽	0
素菜						素菜	银芽干丝	厚百叶	40
汤品						汤品	三鲜冬瓜汤	冬瓜	20	冬瓜	0
								毛菜	10	毛菜	0
								水木耳	5
主食						主食	米饭	大米	110	大米	0
调味品		调味品		调味品		调味品		调味品		调味品
食材总重（克）	0	建议零售价（元）	12	蛋白质:	能量:	食材总重（克）	450	建议零售价（元）	12	蛋白质:33	能量:820
食材总重（克）	0	建议零售价（元）	12	脂肪:	碳水化合物:	食材总重（克）	450	建议零售价（元）	12	脂肪:32	碳水化合物:127

	龙神标准套餐菜品卡			用餐人数：（自填）			龙神标准套餐菜品卡			用餐人数：（自填）
	12元系列（小学）						12元系列（小学）
	第十周						第十周
	2019年4月23日星期二						2019年4月26日星期五
类别	名称	原料名称	用量（克）	原料名称	订货量（斤）	类别	名称	原料名称	用量（克）	原料名称	订货量（斤）
大荤	蒸蝴蝶腿	蝴蝶腿	80	蝴蝶腿	0	花式饭	扬州炒饭	方腿	30	方腿	0
				0	0			玉米	30	玉米	0
								青豆	30
小荤	西红柿炒蛋	西红柿	60	西红柿	0	小荤	炸鱼排	鱼排	80	鱼排	0
		鸡蛋	80	鸡蛋	0					0	0

素菜	炒杭白菜	杭白菜	120	杭白菜	0	素菜	迷你小花卷	小花卷X1	25	小花卷X1	0
素菜	炒杭白菜					素菜	迷你小花卷
汤品	雪菜百叶汤	咸菜	10	咸菜	0	汤品	罗宋汤	红肠	10	红肠	0
		次叶	15	次叶	0			土豆/洋葱	10	土豆/洋葱	0
								卷心菜/番茄	10
主食	米饭	大米	110		0	主食	米饭	大米	110	大米	0
调味品		调味品		调味品		水果	甜橙	甜橙	150	甜橙	0
食材总重（克）	475	建议零售价（元）	12	蛋白质:32	能量:815	调味品		调味品		调味品
食材总重（克）	475	建议零售价（元）	12	脂肪:33	碳水化合物:128	食材总重（克）	485	建议零售价（元）	12	蛋白质:32	能量:805
						食材总重（克）	485	建议零售价（元）	12	脂肪:31	碳水化合物:128
	龙神标准套餐菜品卡			用餐人数：（自填）
	12元系列（小学）						龙神标准套餐菜品卡			用餐人数：（自填）
	第十周						12元系列（小学）
	2019年4月24日星期三
类别	名称	原料名称	用量（克）	原料名称	订货量（斤）
大荤	香嫩排条	香嫩排条	80	香嫩排条	0	类别	名称	原料名称	用量（克）	原料名称	订货量（斤）
				0	0	大荤				0	0
										0	0
小荤	咸肉葫芦	咸腿肉	25	咸腿肉	0
		西葫芦	100	西葫芦	0	小荤				0	0
										0	0
素菜	木耳花菜	水木耳	20	水木耳	0
素菜	木耳花菜	花菜	110			素菜				0	0
汤品	肉末粉皮汤	肉米	5	肉米	0	素菜
		白菜	10	白菜	0	汤品				0	0
		粉皮	10							0	0
主食	米饭	大米	110	大米	0
调味品		调味品		调味品		主食				0	0
食材总重（克）	470	建议零售价（元）	12	蛋白质:33	能量:810	调味品		调味品		调味品
食材总重（克）	470	建议零售价（元）	12	脂肪:31	碳水化合物:127	食材总重（克）	0	建议零售价（元）	12	蛋白质:	能量:
						食材总重（克）	0	建议零售价（元）	12	脂肪:	碳水化合物: