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一周菜单2019.5.5---5.10
作者（来源）：[暂无]    发布时间：2019-04-28

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12元系列（小学） 12元系列（小学）
第十二周 第十二周
2019年5月5日 星期日 2019年5月8日 星期三
 类别    名称 原料名称 用量（克） 原料名称 订货量（斤）  类别    名称 原料名称 用量（克） 原料名称 订货量（斤）
大荤 椒盐咕咾肉 咕咾肉 80 咕咾肉 0 大荤 红烧猪肉条 黑椒猪肉条 80 黑椒猪肉条 0
0 0 0 0
小荤 洋葱炒蛋 鸡蛋 60 鸡蛋 0 小荤 土豆肉片 鲜肉片 25 鲜肉片 0
洋葱 60 洋葱 0 新土豆 80 新土豆 0
素菜 炒青菜 青菜 80 青菜 0 素菜 雪菜银芽 青咸菜 20 青咸菜 0
绿豆芽 100
汤品 咸菜粉皮汤 咸菜 10 咸菜 0 汤品 白菜丸子汤 白菜 15 白菜 0
粉皮 15 粉皮 0 贡丸 10 贡丸 0
主食 黑米饭 黑米/大米 10/110 黑米/大米 #VALUE! 主食 米饭 大米 110 大米 0
调味品 调味品 调味品 调味品 调味品 调味品
食材总重（克） 305 建议零售价（元） 12 蛋白质:34 能量:820 食材总重（克） 440 建议零售价（元） 12 蛋白质:34 能量:825
脂肪:33 碳水化合物:128 脂肪:32 碳水化合物:129
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第十二周 第十二周
2019年5月6日 星期一 2019年5月9日 星期四
 类别    名称 原料名称 用量（克） 原料名称 订货量（斤）  类别    名称 原料名称 用量（克） 原料名称 订货量（斤）
大荤 蒸蝴蝶腿 蝴蝶腿 80 蝴蝶腿 0 花式饭 油爆虾 冷冻基围虾 80 冷冻基围虾 0
0 0 0 0
小荤 烂糊肉丝 上浆肉丝 25 上浆肉丝 0 小荤 培根元菜 培根 25 培根 0
白菜 100 白菜 0 卷心菜 80 卷心菜 0
素菜 红烧豆腐 豆腐 110 豆腐 0 杂粮 红烧冬瓜 冬瓜 150 冬瓜 0
汤品 紫菜蛋汤 紫菜 10 紫菜 0 汤品 油丁粉丝汤 小油泡 10 小油泡 0
鸡蛋 15 鸡蛋 0 干粉丝 2 干粉丝 0
主食 米饭 大米 110 大米 0 主食 米饭 大米 110 大米 0
调味品 调味品 调味品 调味品 调味品 调味品
食材总重（克） 450 建议零售价（元） 12 蛋白质:33 能量:805 食材总重（克） 457 建议零售价（元） 12 蛋白质:33 能量:790
脂肪:32 碳水化合物:127 脂肪:31 碳水化合物:129
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第十二周 第十二周
2019年5月7日 星期二 2019年5月10日 星期五
 类别    名称 原料名称 用量（克） 原料名称 订货量（斤）  类别    名称 原料名称 用量（克） 原料名称 订货量（斤）
大荤 红烧肉圆 肉圆 90 肉圆 0 大荤 咸肉菜饭 咸腿肉 25 咸腿肉 0
0 0 青菜 100 青菜 0
小荤 花菜胡萝卜炒肉片 鲜肉片 25 鲜肉片 0 小荤 蒸馋嘴鸭 馋嘴鸭 80 馋嘴鸭 0
花菜 80 花菜 0 0 0
胡萝卜 10
素菜 炒杭白菜 杭白菜 120 杭白菜 0 杂粮 蒸玉米棒¼ 冻玉米棒 75 冻玉米棒 0
汤品 西湖牛肉羹 牛肉米 5
汤品 平菇豆腐汤 平菇 15 平菇 0 鸡蛋 10 鸡蛋 0
豆腐 10 豆腐 0 盒豆腐 10 盒豆腐 0
香菜 2
主食 米饭 大米 110 大米 0 主食 米饭 大米 110 大米 0
调味品 调味品 #REF! 水果 甜橙 甜橙 150 甜橙 0
食材总重（克） 460 建议零售价（元） 12 调味品 调味品 调味品 调味品
蛋白质:32 能量:800 食材总重（克） 567 建议零售价（元） 12 蛋白质:32 能量:805
脂肪:31 碳水化合物:127 脂肪:34 碳水化合物:128

学校防欺凌电话：54828337

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